THE BEST BEAUJOLAIS WINES

Alain MICHAUD (BROUILLY) Alain Michaud Beauvoir cidex 1145 69220 Saint-Lager Téléphone :04 74 66 84 29 Télécopie : 04 74 66 71 91 Email : alain.michaud17@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/alainmichaud Site : www.alain-michaud.fr Always at the top. A property created in 1910 by the grandfather. Alain Michaud represents the third generation of vine growers, assisted soon by 4th with Dorian. The winegrowing counts 13 ha including 9 in Brouilly appellation, made up for 70% by vines of more than 50 years. You will like as us their Brouilly 2009, typified, of a beautiful color to the purple reflections, with aromas of currant and blackberry, powerful in mouth. The 2008, full and tasty, with subtle nose stone-fruit, mix smoothness and structure. Morgon 2009 (2.50 ha, 45 years old vines on the slopes) elegant, of purplished robe, is scented (blackcurrant, pepper and violet), powerful with the nose as in mouth, tasty, with firm and silky tannins at the same time, very persistent and of excellent evolution. Rosy Beaujolais is greedy and fruity, a wine which smells of dry apricot, perfect with a pot of chicken livers. Taste “Gamaysienne”, surprising one sparkling light red with alcohol low level, very fruity, which they elaborate out themselves in their wine storehouse. A wine which is the fruit of a work meticulous person, the catch of foam being made out of bottles with a traditional disgorging, an ideal product with aperitif or on adessert.

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CAVE des VIGNERONS (COTEAUX-DU-LYONNAIS) RN 89 69210 Sain-Bel Téléphone :04 74 01 11 33 Télécopie : 04 74 01 10 27 Email : contact@sainbelenlyonnais.com Site : www.vinsdusiecle.com/vigneronsdesain-bel Site : www.sainbelenlyonnais.com In 1956, some wine growers anxious to maintain the culture of the vine in the region of Lyon decided to link their efforts and founded the Cellar of Vignerons Réunis to Sain-Bel. Today the Cellar gathers some 110 co-operators for 260 hectares of vines and 13,000 hl of production, divided into 1/4 of Beaujolais appellation and 3/4 of Coteaux appellation of Lyonnais (either 60% of this appellation). Equipped with a powerful material and a knowledge to make controlled semi wine making carbonic traditional, all the team is implied to produce elegant and generous wines. Piece with the fermenting room, at all the stages, qualitative criteria is imposed and controlled to answer the orientation taken by the Cellar since many years: follow-up of the control of the vine by a technical commission, inciting remuneration of the contributions co-operators, step HACCP in a preoccupation of traceability and a food safety. By this mobilization, all Vine growers of the Cellar of Producteurs de Coteaux of Lyonnais guarantee a quality production. Excellent red Coteaux-du -Lyonnais Benoît Maillard 2009, a wine with much of charm, these characteristic nuances where one finds raspberry, the violet and spices, fleshy, associating powerfull and smoothness, which deserves to be waited some time. the white 2007 is of a beautiful aromatic persistence, with the aromas of flowers and of apricot, a wine all stops some, which combines roundness and nervousness, perfect on a trout, for example. Red Coteaux-du -Lyonnais vintage Référence 2009, type of vine Gamay black with juice white, very aromatic, with the subtle and intense nuances ofhumus and red small fruits, tasty mouth. Taste red Coteaux-du -Lyonnais Domaine Peronnet 2009, resulting from a winegrowing located on the commune of Saint Laurent d'Agny, carried out by an impassioned and rigorous vine grower who engaged in a reasoned mode of production. There is still it Coteaux-du -Lyonnais vintage Hommée 2009 (at last century hommée surface represented that a vine grower worked in one day with his fessou), resulting from sandy grounds shallow and of a carbonic semi-maceration, velvety, spiced in mouth as it should be, with ripe and tasty tannins, with these small notes of spices and humus finally. Excellent rosy Coteaux-du -Lyonnais the vintage rosy Référence 2009 (100% direct pressing, wine making at controlled temperature), a wine with the nuances of flowers and spices, associating richness and suppleness, of greedy mouth where the strawberry of wood and the apricot are detected. Many medals obtained with the Competition of Paris and the Competition of the Great wines of Mâcon.

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Domaine du GRANIT DORÉ Georges ROLLET (JULIÉNAS) Earl Rollet Domaine du Granit Doré La Pouge 69840 Jullié Téléphone :04 74 04 44 81 Télécopie : 04 74 04 49 12 Email : rollet-g@wanadoo.fr Site : www.domainedugranitdore.com The son, Vincent, joined the property after his studies and of the training courses in Bourgogne,Alsace and South Africa. All the vines of the winegrowing being in slopes, all work of the vine are thus done manually, which represents a strong implication of the vine grower but supports an observation with more close to the vegetation. Tasty Juliénas Beauvernay 2009 (new name of the Tradition vintage which bears from now on the name of the locality of production), scented, with firm and round tannins at the same time, of good mouth, large structure, of color crimson, where the spices and the prunes prevail. Excellent 2008, of a beautiful color to the purple reflections, with aromas of currant and blackberry, powerful in mouth. The 2007, Prestige price with the competition of the Great wines of Beaujolais, well is coloured and scented (currant, grooves), with ripe tannins, which appear on delicate notes of strawberry and peony. Nice white Beaujolais -Villagesvintage Les Colombiers 2009 (Chardonnay), which, as did it the old ones, bears the name of its locality, with the flowered nose, of palerobe, brilliant and limpid, which associates freshness with elegance, of a nice aromatic complexity.

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Michel TÊTE (JULIÉNAS) Domaine du Clos-du-Fief 69840 Juliénas Téléphone :04 74 04 41 62 Télécopie : 04 74 04 47 09 Email : domaine@micheltete.com Site : www.vinsdusiecle.com/micheltete Site : www.micheltete.com Of father to son since three generations. The Winegrowing of the Clos du Fief extends on 6 ha from Juliénas AOC, 1 ha of Saint AmourAOC and 5 ha of Beaujolais-Villages AOC located on the commune of Jullié, the whole coming from type of vine Gamay black to white juice. The estate comprises 1/2 ha of white Beaujolais-Villages resulting from the Chardonnay type of vine on the commune of Saint-Verand in Saône et Loir with in parallel the development of Crémant de Bourgogne. Superb Juliénas vintage Prestige 2007 (argilo-siliceous ground) which has a fleshy good present and this at the same time rich and supple structure, harmonious, very scented finally (cooked fruits), of excellent evolution. The 2006, with complex pepper and blackberry connotations, of steady color, with the cooked fruit nose and humus, with well-balanced tannins, are of at the same time powerful and round mouth. Saint-Amour Exception 2009, bronze medal with general competition Agricultural Paris 2010, a vintage produced in very minor quantity, resulting from a compartmental selection rigorous, complex, prevailed by the fresh grapes and plum, of dense mouth. Taste Juliénas 2009, with the pepper and very ripe raspberry aromas, of very good structure, quite persistent mouth, a harmonious, full and distinguished wine, of excellent evolution, which requires a raised kitchen. Very nice white Beaujolais-Villages 2008, of mouth well-balanced where intermingle with the notes of almond, peach and heather.

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Gérard BRISSON (MORGON) M.Brisson Domaine des Pillets Chemin des Romains 69910 Villié-Morgon Téléphone :04 74 04 21 60 Télécopie : 04 74 69 15 28 Email : vin.brisson@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/gerard-brisson Site : www.gerard-brisson.com At the top of the First Classified Great wines. The Brisson family, originating in the country of theLoire is known since 1431. Its apply in the region of Lyon are old. Acquired in 1958 per Michel Brisson, the family winegrowing, enjoys a situation privileged in mid--slopes directed in the south. Old property of the lords of Fonterenne de Villié (1604), it constituted one of the smallholdings of the lords of the manor. A hunting lodge of XVIIIe century equipped with a superb arched cellar is currently occupied by Gerard Brisson and his family. After its training of oenologist in Burgundy, it joined his father on the estate in 1974 and, since the death of Michel in 1980, continues and develops the work of development of the winegrowing with an attentive care and a rigorous requirement. Reasoned culture, Terra Vitis in 2009. Superb Morgon Les Charmes La Louve 2009, for the intense garnet-red robe, the complex scents of ripe red smallfruits (blackcurrant, morello cherry), for full tannins, an at the same time powerful and supple wine, very typified, slightly peppered finally as one needs it, of guard, of course. Beautiful 2008, of a beautiful color to the purple reflections, with aromas of currant and blackberry, with well-balanced tannins, of round and persistent mouth. Elegant, Morgon Les Charmes Vieilles Vignes2006, vines of more than 50 years, maturing in tun of oak between 12 and 18 months, with its crystallized blackberry notes, is a wine with rich tannins, firm, all in perfumes, which mixes roundness and structure in mouth. The 2005, gold medal with the competition of Féminalise 2009 and Bronze with Mâcon 2008 (cheer!), with the plum aromas is of very good structure, having a nice bouquet and fruity, of dense and persistent mouth, it agrees perfectly with a leg. Showing the potential of evolution of these wines, Vieilles Vignes 2001 is superb, with the reflections crimsons, the scents of ripe blackcurrant and liquorice, of powerful mouth, an ample wine, coloured and of excellent evolution. Morgon Les Charmes Noble Tradition is a wine of beautiful color, scented (ripe, morello cherry and violet), intense with the nose as in mouth, with tannins present and very elegant at the same time, to uncork on a calf's liver to old. All charms some, the Beaujolais-Villages, a wine as they are liked, of intense robe ruby, with the plum perfumes. The wines collect the rewards. Here, one practices also the œnotourism in the old cars (Bentley of 1965 and Citroen 2 CV) on a tour of wines, of the vineyards and the gastronomical cultural heritage and, personalized circuits.

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THE BEST GRAVES WINES

Château d'ARDENNES (GRAVES) François Dubrey 33720 Illats Téléphone :05 56 62 53 80 et 06 08 99 27 95 Télécopie : 05 56 62 43 67 Email : contact@chateau-ardennes.com Site : www.chateau-ardennes.com Fidèle à lui-même, le Graves rouge 2008, issu de vignes traitées sans produits chimiques, charmeur, bien marqué par son terroir, est bien parfumé, avec des notes complexes où dominent les épices et l'humus. Le 2007, issu de vignes traitées sans produits chimiques, de belle robe grenat, de bonne base tannique, gras, souple et charnu, au nez dominé par le cassis, le cuir et les sous-bois. Le 2006, riche en couleur, est harmonieux, au nez de petits fruits rouges caractéristiques (pruneau, cerise noire), dense et velouté, de bouche complexe. Beau 2005, de belle couleur pourpre, aux tanins fermes et soyeux à la fois, de bouche corsée, un vin charpenté, très classique. Le 2004, de bouche pleine, est ample et soyeux, d'une belle concentration mais très fin. Joli Graves blanc 2008, alliant puissance et finesse, au nez de fleurs et de pamplemousse, tout en bouche.

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Château D'ARRICAUD (GRAVES) Vignoble Bouyx 33720 Landiras Téléphone :05 56 62 51 29 Télécopie : 05 56 62 41 47 Email : chateaudarricaud@wanadoo.fr Un excellent Graves rouge Prestige 2008, de belle robe intense, bien charpenté, équilibré, aunez comme au palais, riche et rond à la fois, parfumé, aux notes de fruits mûrs, fondu en bouche. Le 2007, aux tanins puissants et soyeux à la fois, est très parfumé, tout en bouche, bien corsé, un vin savoureux et complexe. Le 2006 est charnu comme on les aime, gras, biencharpenté, un vin avec des nuances de prune et de violette, au nez ample, suave et puissant, alliant une bonne base tannique à une finesse persistante en bouche. Le 2005, dense, de robesoutenue, est un vin complet, au nez complexe et subtil à la fois, dominé par la griotte, de basetannique importante et très équilibrée.

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Château BICHON-CASSIGNOLS (GRAVES) Marie et Jean-François Lespinasse 50, avenue Capdeville 33650 La Brède Téléphone :05 56 20 28 20 Télécopie : 05 56 20 20 08 Email : bichon.cassignols@wanadoo.fr Site : www.bichonvins.com Une exploitation familiale de 12 ha où l'on applique une agriculture raisonnée. Vous aimerez leur Graves rouge 2008, charpenté, élégant, aux tanins denses, tout en bouche, légèrement épicé, bien bouqueté, avec des notes de fruits cuits (mûre…). Le Grande Réserve 2005 est de bouche persistante avec ces nuances de fruits noirs et de fumé caractéristiques, bien équilibré, d'une grande harmonie, de belle charpente.

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Château BRONDELLE (GRAVES) Jean-Noël Belloc 33210 Langon Téléphone :05 56 62 38 14 Télécopie : 05 56 62 23 14 Email : chateau.brondelle@wanadoo.fr Excellent Graves Brondelle blanc blanc sec 2009, très aromatique aux notes minérales, un vin riche, complexe et gras. Le Château Brondelle classique rouge 2008, tout en nuances aromatiques, de robe soutenue, où dominent la fraise des bois mûre et l'humus, est un vin classique des belles réussites de l'appellation, de garde comme le prouve ce ChâteauBrondelle Grand vin rouge 2005, riche en arômes, aux notes de fruits et de cannelle, trèséquilibré au nez comme en bouche, servi par une belle structure. Le Bordeaux Supérieur Bras d'Argent est très réussi, un vin bien charpenté et charnu, de robe soutenue et brillante, avec cenez légèrement épicé, ample et distingué. Le Clairet de Bras d'Argent est issu de saignées de Cabernet-Sauvignon et Merlot, aux arômes de fraise mûre.

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Château CALENS (GRAVES) Franck Artaud 6, rue des Mages 33640 Beautiran Téléphone :05 56 67 05 48 Télécopie : 05 56 67 04 72 Email : fils.artaud@wanadoo.fr Site : www.vignoble-artaud.fr Coup de cœur pour son Graves rouge 2008, issu d'un vignoble de 6 ha (60% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon, sols de Graves argilo-calcaires et sablonneuses), bien élevé en fûts (30% neufs), au nez intense, de couleur profonde, très classique de ce millésime, complexe au nezcomme en bouche (pruneau, épices), avec des tanins mûrs et fermes à la fois. Le 2006 se goûte très bien, marqué par des notes de fruits noirs et des touches finement épicées, riche et ample au palais, de robe grenat profond, tannique, d'une belle finale. Très séduisant Gravesblanc sec 2009, tout en bouche, au bouquet où s'entremêlent des notes de fleurs jaunes et de bruyère, un vin franc, rond, tout en fraîcheur comme La Rosée de Calens, de belle teinte, tout en bouche, fruité, aux notes de framboise, franc et persistant, parfait sur des sardines.

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Château CHANTEGRIVE (GRAVES) Sas des vignobles Lévèque Domaine de Chantegrive - BP 27 33720 Podensac Téléphone :05 56 27 17 38 Télécopie : 05 56 27 29 42 Email : chateauchantegrive@vinsdusiecle.com Site : www.vinsdusiecle.com/chateauchantegrive Site : www.chantegrive.com Au sommet. Vous aimerez comme nous ce Graves rouge 2008, riche en couleur, charnu, avec ces notes decassis, de sous-bois et de réglisse, un vin de charpentesouple et très structurée, de très bonne garde. Excellent 2007, de belle couleur soutenue, saveur élégante de petits fruits mûrs, tanins ronds et déjà un peu souple ; beaucoup de fruit pour un vin qui s'annonce très charmeur avec une structure parfaitement équilibrée. Le 2006, puissant, structuré, très élégant, de bouche ample, tout en arômes, avec des tanins riches etveloutés à la fois, aux connotations de mûre et d'épices, de belle évolution. Le 2005 est charpenté et charnu, aux nuances de cassis et d'épices, aux tanins harmonieux mais structurés à la fois, un vin de bouche soyeuse, de garde. Le 2003 est savoureux, très représentatif de ce millésime, de teinte pourpre intense, élégant, aux tanins mûrs, tout en bouche, avec des notes de framboise et de cuir. Le Chantegrive blanc 2009, aux arômes très fins (agrumes, genêt), de robe d'un bel aspect limpide et brillant, de bouche friande. Remarquable blanc Caroline 2009, avec cette touche d'acidité alliée à une rondeur agréable, où s'entremêlent des notes d'amande, de fruits mûrs et de bruyère, de bouche puissante. Il y a aussi cette Cuvée Henri Lévêque, en hommage à Henri Lévêque, qui est à l'origine de cette belle propriété. Très bien élevé, le vin est de robe rubis profond, avec ces arômes de fruits surmûris, d'épices, de cuir, un vin charnu et charmeur, aux tanins savoureux.

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Clos BELLEVUE (GRAVES) Sophie et Éric Michaudet 45, route du Courneau 33640 Portets Téléphone :05 56 67 22 06 Télécopie : 05 56 67 19 69 Email : eric.michaudet@orange.fr Quelque 2 ha, répartis en 6 parcelles sur le plateau sablo-graveleux de Portets. Travail dessols mécanique et manuel, sans herbicide. La vigne est épamprée et effeuillée manuellement. Une réussite avec ce Graves cuvée Confidence 2008, de belle robe, alliant une finesse tanniqueà une rondeur en bouche persistante, d'une très jolie finale avec ces notes de fumé et de cassissurmûri, un vin aux tanins soyeux mais riches, de très bonne garde.

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Château GRAND ABORD (GRAVES) Vignobles Dugoua 56, route des Graves - BP 7 33640 Portets Téléphone :05 56 67 50 75 Télécopie : 05 56 67 22 23 Email : dugoua.ph@wanadoo.fr Site : www.vignobles-dugoua.fr Une propriété de 20 ha plantés sur un sol de graves et de pierres lisses du tertiaire. Le gravesrouge 2008 sent les fruits noirs bien mûrs, un vin puissant, aux tanins bien présents maissoyeux, de bouche riche et charnue. Très joli 2007, de belle charpente, riche en couleur comme en matière, un vin équilibré et souple, charnu, avec des arômes fondus de sous-bois et decassis, de bonne garde. La cuvée Passion 2008, de couleur profonde, bien corsé, où dominent les fruits mûrs, aux tanins fondus, bien en bouche, avec ces connotations de griotte, puissant et riche en charpente, d'excellente évolution comme en atteste le 2005, au nez de fruits rouges croquants (framboise, groseille, cassis), avec des nuances épicées en bouche, un vin vraiment réussi, soyeux, de très bonne structure tannique et d'une belle harmonie. Très séduisant gravesblanc 2009, de bouche subtile aux notes de pamplemousse, de chèvrefeuille et d'amande fraîche, suave comme il se doit.

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Château du GRAND BOS (GRAVES) André Vincent 33640 Castres Téléphone :05 56 67 39 20 Télécopie : 05 56 67 16 77 Email : chateau.du.grand.bos@free.fr Au sommet. En 1988, André Vincent, précédemment propriétaire du château La Haye, cru bourgeois supérieur de Saint-Estèphe en Médoc au classement de 1932, achetait le Grand Bos qui ne faisait plus de vindepuis 1950. Après avoir restauré les bâtiments, planté, et surtout acquis de vieilles vignes dans le prolongement de sa veine de grave profonde qui redouble la chaleur du soleil et qui est posée sur une assise calcaire tertiaire, il a équipé la propriété en matériel moderne. À la suite d'extensions successives des chais et cuviers en 1992, 1996 et 2000, il a donné à l'exploitation sa physionomie actuelle en 2004 et 2005, par la construction d'un chai souterrain d'une capacité de 500 barriques, et par la réhabilitation du cuvier primitif, désormais au service d'un vignoble couvrant 18,30 ha sur une superficie totale de près de 42 ha. Remarquable Graves 2008, de belle robe pourpre, gras et coloré, intense, de bouche riche, pleine et fondue à la fois, aux tanins savoureux au nez puissant. Le 2007, intense en couleur comme en arômes, avec des notes de petits fruits rouges surmûris et d'épices, est charnu comme il le faut. Le 2006 mêle concentration aromatique, rondeur des tanins et persistance en bouche, avec ces notes de cuir et de fruits légèrement cuits, d'excellente évolution. Le 2005, charpenté, avec ces senteurs bien marquées de cerise mûre, de poivre et de musc, de bouche ample, aux tanins très équilibrés et enrobés, est un vin avec beaucoup de matière, de belle garde. Le 2004, aux arômes de fruits rouges cuits, de truffe, d'épices et de sous-bois, est un vin ample, d'un remarquable équilibre en bouche, avec beaucoup de matière, de garde, naturellement. Le 2003 est un vinpuissant, aux tanins fermes et bien équilibrés, aux notes de griotte mûre. Le 2002 est de robe rubis pourpre, charnu, savoureux, un vinqui allie intensité et souplesse, de bouche où domine le pruneau confit, d'excellente évolution. Le 2001, de belle robe sombre, est un joli vin tout en harmonie, dense, aux connotations caractéristiques de petits fruits mûrs légèrement épicés (griotte, cassis...) et de réglisse. Beau 2000, parfumé, qui associe couleur et matière, au nez complexe à dominante de fruits frais et d'humus.

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Château des GRAVIÈRES (GRAVES) Vignobles Labuzan Earl 33640 Portets Téléphone :05 56 67 15 70 et 05 56 67 62 33 Télécopie : 05 56 67 07 50 Email : vignobles-labuzan@wanadoo.fr Excellent Graves rouge Prestige 2008, de couleur carmin, charnu comme il se doit, au nez où dominent la cerise confite et les épices, aux tanins concentrés et fondus à la fois, biencharpenté. Le 2006 est une réussite, riche en couleur comme en arômes, aux notes de sous-bois et de griotte, très bien structuré, d'un remarquable équilibre en bouche.

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Château HAUT-CALENS (GRAVES) Thierry Yung 33640 Beautiran Téléphone :05 56 67 05 25 Télécopie : 05 56 67 05 25 Email : vignobles.tyung@orange.fr À la tête des Deuxièmes Grands Vin Classés. BeauGraves Château Haut-Calens rouge cuvée Spéciale 2008, une réussite, de bouche ample, d'une bellecouleur grenat prononcé, avec des notes de fruits mûrs (cassis et framboise) et d'humus, biencharpenté. Le 2007, au nez puissant et subtil à la fois, avec ses senteurs de fruits mûrs (cassis, griotte) et une touche poivrée, se goûte parfaitement bien. Excellent 2006, de robe pourpreintense, savoureux et élégant, aux tanins mûrs et complets, un Vin très agréable par sa souplesse, tout en bouche, d'une belle finale. Le 2005 est de couleur brillante, charpenté, élégant, tout en bouche, aux tanins amples, un Vin à la fois riche et souple, très équilibré, aubouquet intense avec des notes de sous-bois et de cerise cuite, d'excellente garde. Goûtez leBordeaux Supérieur Croix de Calens 2008, généreux, bien coloré, fin et corsé à la fois, finement épicé, un Vin tout en bouche. Joli Bordeaux rosé Château Croix-de-Calens 2010.

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Château de MAUVES (GRAVES) Famille Bouche 25, rue François Mauriac 33720 Podensac Téléphone :05 56 27 17 05 Télécopie : 05 56 27 24 19 Email : chateaudemauves@wanadoo.fr Site : www.chateaudesmauves.fr Classé 1er Grand Vin avec un rapport qualité-prix-plaisir exceptionnel. Excitez vos papilles avec leur Gravesrouge 2009, aux tanins puissants mais très fins, savoureux, dense et ferme en bouche, finementbouqueté, au nez de truffe et de pruneau, de très bonne charpente. Le 2008 est un très beau millésime, à rapprocher du 2005 (petits rendements). La couleur est très intense, le Vin est rond, très parfumé, avec un joli potentiel de garde. Le 2007, coloré et très aromatique, d'une grande subtilité en bouche, aux senteurs de cassis, de fraise et de cuir, corsé, bien charpenté, auxtanins fermes mais distingués. Savoureux 2006, de couleur grenat, savoureux en bouche, concentré, gras et persistant, riche en arômes (cerise noire, sous-bois) comme en structure, aux tanins mûrs, d'excellente garde. Beau 2005, classique, parfumé (framboise, mûre), un Vin bien charpenté, bien charnu, de robe soutenue, suave au palais, légèrement épicé en finale, aux tanins fondus, très charmeur. Le Graves blanc 2010 est délicieux, bien structuré en bouche, avec des arômes très fins et rafraîchissants d'agrumes, d'une belle persistance, rond et floral en finale. Le 2009, aux arômes très fins, aux notes délicates de fruitsde la passion, un Vin très élégant et délicieux sur les poissons, les huîtres. “Une année bénie des dieux, nous précise Michel Bouche. Grâce à notre savoir-faire et à la maîtrise parfaite de la vinification nous obtenons une grande réussite.” Le 2008 est très parfumé (pomme, citron, tilleul), un Vin qui mêle la vivacité à l'élégance, de robe pâle limpide, de bouche souple. Excellent Bordeaux rosé 2010, caractérisé par un bel équilibre de la fraîcheur des arômes de fruits, complexe, qui allie fraîcheur et rondeur. Nous sommes équipés de trois petites cuves thermorégulées uniquement pour la vinification de notre Esprit de Mauves, poursuit-il, c'est dire les soins que nous y apportons ! Ce rosé, issu de saignées 100% Cabernet-Sauvignon, est d'une belle couleur pelure d'oignon. Très beau bouquetfin et subtil qui développe un bouquet de framboise, de fraise, de cassis. Belle persistance en bouche, aucune acidité mais au contraire une belle fraîcheur, tendre et vivace à la fois, un rosé d'un équilibre parfait.”

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Château LA ROSE SARRON (GRAVES) Philippe Rochet 33210 Saint-Pierre-de-Mons Téléphone :05 56 76 29 42 Télécopie : 05 56 63 52 31 Email : contact@la-rose-sarron.com Site : www.la-rose-sarron.com Très bien classé, et peut monter. L'histoire viticole de cette propriété, datant du XIXe siècle, commence il y a 25 ans. Ce domaine est racheté en 1985 par les Vignobles Roland Belloc et entièrement replanté. C'est actuellement Philippe Rochet aidé par ses deux enfants Damien et Anaïs qui veille à la pérenité du vignoble qui s'étend sur 35 ha, dont 25 ha de Graves rouge (5 ha destinés à la production de la Cuvée Damien, élevé 12 mois en fûts de chêne) et 10 ha de Graves blanc dont 2 ha destinés à la production de la Cuvée Anaïs, vinifiée et élevée 9 mois en fûts de chêne. Beau Graves rouge Cuvée Damien 2009, riche et généreux, avec des nuances de fruits rouges mûrs (cerise,fraise des bois), épicée, de charpente solide et fine à la fois, d'excellente garde. Le Graves blanc Cuvée Anaïs 2009 est gras, subtil etsuave en bouche, très élégant, bien persistant, d'une jolie finesse, très harmonieux en finale avec des nuances de noix fraîche et de citron. Joli Graves blanc La Rose Sarron 2010, de bouche finement florale comme il se doit, avec des petites notes de pamplemousse et de lys, d'une belle harmonie, tout en finesse. Excellent rouge 2008, de jolie robe rubis soutenu, dominé par des parfums de cassis et de framboise, de bouche structurée et corsée.

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Château ROUGEMONT (GRAVES) Dominique Turtaut 50, rue Jean-Cabos 33210 Toulenne Téléphone :05 56 63 19 06 Télécopie : 05 56 76 22 74 Email : chteaurougemont@yahoo.fr On se fait vraiment plaisir avec ce Graves rouge 2008, coloré, charpenté, parfumé, bien dense, aux tanins présents et fondus à la fois, aux notes de groseille et de prune au palais. Le 2007, de couleur grenat, aux arômes de fruits rouges et noirs (fraise des bois, cassis) et aux taninsfondus mais présents, est très équilibré. Le 2005, aux senteurs de fruits rouges et d'humus,velouté, aux tanins puissants et souples à la fois, est un vin de belle couleur pourpre, charpenté, ample, de garde. Le 2003 est complexe, avec ces nuances de fruits rouges bien mûrs et une touche d'épices. Excellent Graves Supérieur blanc 2009, marqué par lapêche et le tilleul, de robe brillante et limpide, d'une belle ampleur, de bouche subtile avec des parfums d'amande et de fleurs.

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Château SAINT-AGRÈVES (GRAVES) Earl Landry 17, rue Joachim-de-Chalup Lieu dit Artigues 33720 Landiras Téléphone :05 56 62 50 85 Télécopie : 05 56 62 42 49 Email : saint.agreves@orange.fr Belle valeur sûre avec ce Graves rouge 2006, bien classique et puissant, un vin fin et élégant, avec de la matière, d'une belle couleur, qui développe des arômes de fruits rouges intenses, d'une jolie finale persistante. Le 2005, médailles de Bronze au Concours des VigneronsIndépendants 2007 ainsi qu'au Concours de Bordeaux vins d'Aquitaine, de couleur foncée aux reflets noirs, aux arômes de fruits rouges et d'épices, aux tanins bien enrobés, est un vin riche et généreux, d'une belle finale aromatique. Excellent 2004, savoureux, aux notes de groseille et d'humus, de bonne évolution. Le 2003 est un vin de bouche puissante, corsé et équilibré, parfumé (griotte, humus...). Le Graves blanc 2009, complexe, aux nuances de narcisse et defruits secs, est tout en bouche, d'un bel or pâle brillant, un vin classique, marqué par une belle puissance aromatique, d'excellente évolution comme le montre le 2003, à dominante de tilleul et de petits fruits secs, un vin puissant mais tout en finesse, persistant, de bouche intense.

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Château le TUQUET (GRAVES) Paul Ragon 33640 Beautiran Téléphone :05 56 20 21 23 Télécopie : 05 56 20 21 83 Email : chateauletuquet@vinsdusiecle.com Site : www.vinsdusiecle.com/chateauletuquet Au sommet, également. Le Tuquet et son vignoble figurent déjà sur les cartes royales de belleyme au début du XVIIIe siècle. La chartreuse fut construite vers 1730 (façade sud de Victor Louis). Dans la première édition du Féret (Ch. Cocks 1868) Le Tuquet est classé premier vin de la commune de Beautiran, ce qui sera confirmé par les éditions successives jusqu'à aujourd'hui. A la fin du XIXe siècle, le domaine appartient à la famille du Père de Foucauld qui y séjournera à plusieurs reprises avant son départ pour le Maroc. Il a appartenu ensuite à une grande maison du négoce bordelais, puis fût racheté en 1963 par la famille Ragon, actuellement propriétaire. D'importants travaux ont été faits dans les chais en 1991 : 3 200 hl de cuverie inox supplémentaires, construction d'un nouveau chai à barriques, thermorégulation de l'ensemble de la cuverie et climatisation des locaux de stockage. Superbe Graves rouge 2006, de couleur intense aux reflets noirs, un vin généreux, avec des senteurs de fruits rouges et d'épices, des tanins bien enrobés, très classique et vraiment réussi. Le 2005, charnu comme on les aime, gras, bien structuré, est complexe, avec ces connotations épicées, alliant une bonne base tannique à une finessepersistante, de bouche fondue et parfumée. Remarquable 2004, riche en couleur, au nez de cassis et de poivre, ample en bouche grâce à des tanins soyeux et puissants à la fois, tout en finesse mais corsé, intense, un vin d'excellente évolution et d'une bonne longueur. Le 2003 est riche et généreux, ferme, à dominante de pruneau, de cannelle, de belle robe pourpre, aux tanins présents qui commencent à se fondre, parfait sur un magret de canard, de garde. Le 2002 est de belle robe, alliant une finesse tannique à une rondeur en bouche persistante, ample et parfumé, d'une très jolie finale avec des senteurs d'épices et de fraise des bois surmûrie. Si vous en trouvez, le 2000 est remarquable, de robe grenat, au bouquet subtil et intense à la fois, aux notes de sous-bois et de fruitsrouges mûrs, de bouche ample et fondue, tout en charme, de garde. Le Graves blanc cuvée Spéciale 2009, bien typé par son Sémillon(95%), au bouquet de fleur d'acacia et d'agrumes, est un vin rond et persistant, harmonieux en bouche, d'une belle fraîcheur persistante, une belle réussite de ce millésime.

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